Yapon uslubidagi sousli qovurilgan ilonbaligi
Oziqlantiruvchi qiymat
Badanni oziqlantirish va mustahkamlash, yozgi jazirama va charchoqni yo'qotishdan tashqari, ilon balig'ini iste'mol qilish ham turli xil ta'sirlarga ega, masalan, tonish etishmovchiligi, yangni kuchaytirish, shamolni chiqarib yuborish, ko'zni yoritish va ko'proq eyish saraton kasalligining oldini oladi.Yaponiya va Janubiy Koreyalik mutaxassislar A vitamini yetishmasa, saraton kasalligi ko'payishini ta'kidladilar.Boshqa oziq-ovqatlar bilan solishtirganda, ilon balig'i tarkibida A vitamini ayniqsa yuqori.A vitamini rivojlanishda normal ko'rishni saqlab turishi va tungi ko'rlikni davolashi mumkin;U epiteliya to'qimalarining normal shakli va funktsiyasini saqlab turishi, terini moylash va suyaklarni rivojlantirishi mumkin.Bundan tashqari, ilon balig'i tarkibidagi E vitamini normal jinsiy funktsiyani va gormonlarni fiziologik muvofiqlashtirishni ta'minlaydi va qarilikda jismoniy kuchni oshiradi.Shuning uchun, ilon balig'ini iste'mol qilish nafaqat etarli miqdorda ozuqa olish, balki charchoqni yo'qotish, tanani mustahkamlash, yuzni oziqlantirish va yoshlikni saqlash, ayniqsa ko'zni himoya qilish va terini namlash uchun ham mumkin.