Baliq elim bilan ilon balig'i jigar baliq maw
Oziqlantiruvchi qiymat
Eel ichki organlari boyroq ta'm va ta'mni qo'shadi.Baliq ichaklari va suzish pufagida kollagen va cho'zilgan va qattiq mushak kanallari mavjud;Ilon balig'ining o'ti biroz achchiq;Baliqning jigari yumshoq va xushbo'y.Ilon balig'ining jigari A vitaminiga boy bo'lib, u tungi ko'rlar uchun yaxshi oziq-ovqat hisoblanadi.Ilon balig'ining ozuqaviy qiymati boshqa baliq va go'shtdan kam emas.Ilon go'shti yuqori sifatli oqsil va turli muhim aminokislotalarga boy.Eel kaltsiyi tabiiy biologik kaltsiy bo'lib, u xavfsiz va oson so'riladi.Maxsus qo'shilgan Isomaltooligosaxarid, u inson ichaklaridagi foydali bakteriya bo'lgan Bifidobacteriumga ajoyib ta'sir ko'rsatadi va oshqozon-ichak faoliyatini tartibga solishi mumkin.Eel juda yuqori ozuqaviy qiymatga ega, shuning uchun u suvdagi yumshoq oltin deb ataladi.Qadim zamonlardan buyon Xitoyda va dunyoning ko'plab joylarida yaxshi tonik va go'zallik mahsuloti sifatida qaralib kelgan.Ko'proq ilon balig'ini iste'mol qilish nafaqat etarli miqdorda ozuqa olish, balki charchoqni yo'qotish, tanani mustahkamlash, yuzni oziqlantirish va yoshlikni saqlashga yordam beradi.Xususan, ko'zni himoya qilish va terini namlashda yaxshi ta'sir ko'rsatadi.